牛奶还能做着吃?金黄酥脆好吃极了,一起来学习一下

摘要:北京时间20200217关于【牛奶还能做着吃?金黄酥脆好吃极了,一起来学习一下】的具体情况和说明,让www.uhvtk6r.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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严重的还会因为这样而得上疾病,所以我们就不妨自己在家给孩子制作他们想要吃的零食,那么孩子到底喜欢吃什么零食呢?那就是炸鲜奶了,想必很多小孩子都喜欢吃炸鲜奶吧,别看他们在家里不喜欢吃牛奶,可是却喜欢吃这种加工,家中加工而成的牛奶,那怎样做才能做出外面卖的美味,比外面卖的还要营养健康呢,今天就教大家如何做脆皮炸鲜奶,脆皮炸鲜奶的主要亮点就在于外面的皮非常酥脆,而且奶香浓郁,吃的时候蘸上炼乳,口味绝佳,特别是在当下,大家都被闷在房间里出不去,也不能吃到外面的路边小摊,孩子如果实在是馋的话,那么不妨做一道这样的美食给孩子吃一下。

那应该准备哪些食材呢?首先准备纯牛奶400克,玉米淀粉60克,白砂糖40克鸡蛋一个低筋面粉70克水30克白砂糖10克泡打粉一克面包糠。这些是固定的比例,但是并不是固定的数量,大家如果家中的人比较多或者吃的比较多的话,可以按照这个比例去添加,首先我们想准备的先将准备的纯牛奶400克,加入玉米淀粉和白砂糖40克,全部都将其搅拌到一起,白砂糖一定要搅拌到它没有颗粒状完全融化了才行,然后在锅中隔小水加热进行不停的搅拌,搅拌之后牛奶就已经变成了糊状,然后继续搅拌,搅拌成糊状之后再改为中火,颜色微微透明了就可以将其拿出来了。

加入入我们之前准备好的模具模具不一定非要买现成的,我们可以买透明的盒子,或者家中有方形的小盒子都是可以的,在上面放一层锡纸,然后牛奶放到其中,热牛奶放到其中用铲子将其刮平,冷藏两个小时,两个小时之后差不多就已经凝固了,这个时候热牛奶凝固了,我们就可以将它拿出来切成块,切成块之后准备一个盘子,在盘子中打入一个鸡蛋,鸡蛋里面加入低筋面粉70克,泡打粉一克水30克,白砂糖10克,然后用筷子进行搅拌,如果家中有打蛋器的话,也可以用打蛋器这样打,搅拌的会快一点,打蛋器搅拌成糊状之后,另准备一个小碗在小碗中倒入面包糠。

面包糠的数量不一定,可以依据我们实际情况用的量多,多准备一些,然后将我们刚才准备的牛奶块在面包糠里面滚一圈,在面包糠里面滚一圈,裹上面包糠之后起锅烧油,在锅中加入适量的油,按照我们平常炸油条用的油量即可,将我们准备好的牛奶块裹完面包糠之后放到锅里开始烹炸烹炸至一面金黄立刻翻,另一面反复炸,两面金黄之后就可以拿出来吃了,如果想要让炸出来的牛奶块儿更加脆一些,可以反复炸两遍,复炸是为了让它的表皮更加酥脆,炸出来之后再准备少许的炼乳,用鲜奶蘸着炼乳吃,味道绝佳。

而且一定要趁热吃,这样吃起来的口感才更好。是不是觉得其实脆皮鲜奶也非常简单呢?其实只要掌握一些细节和技巧,那么我们任何人都能够做出路边摊的美味,重要的是比较营养又健康,自己在家做,更加的放心给孩子吃也相当不错,家中的小孩子应该最喜欢吃吧,小孩子不喜欢喝牛奶,如果他不想喝牛奶的话,那你可以换个方样给他做给他吃。

其实小孩子并不是不喜欢吃某样东西,而是因为某样东西的口味不符合他的胃口,所以大家在做美食的时候也要注意,我们尽可能的多想一些方法给小孩子做一些新花样,让小孩子胃口大开。是不是觉得非常简单呢?如果你也喜欢今天的美食制作教程的话,就赶快学习制作一下吧。


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